Resep Masakan Cara Membuat Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara

Resep Masakan Cara Membuat Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara - Masakan nusantara memang tidak ada matinya, dan selalu membuat kita takjub akan kekayaan kuliner nusantara kita.

Entah makanan nusantara ini dimulai dari eranya siapa, tetapi masakan nusantara ini menjadikan kita mencintai negeri Indonesia ini, karena kekayaan masakan nusantara sungguh sangat banyak dan juga unik-unik dimata dunia Internasional.

Kali ini yang akan saya bahas adalah masakan cah cabai hijau, masakan ini biasanya disajikan saat ada tamu istimewa datang, dan yang lebih hebat lagi, masakan ini juga ada lho di acara-acara resmi, seperti acara pernikahan, rapat kantor sampai acara penting di Istana Negara.

Resep Masakan Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara

Source images: https://loexie.files.wordpress.com/2012/04/atiampelacabeijo1.jpg

Masakan ini membutuhkan olahan bahan cabai hijau yang bagus, karena akan muncul aroma dan cita rasa yang mampu membuat lidah ketagihan, mau tahu bagaimana cara mengolahnya berikut Resep Masakan Cara Membuat Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara yang khusus untuk Umi dirumah.

Bahan masakan cah cabai hijau ala masakan nusantara

150 gr cabai hijau
garam, gula dan kecap secukupnya
3 siung bawang putih
1 lembar daun salam
3 buah cabai merah
6 butir cabai hijau
200 gr daging tetelan
sekerat lengkuas dimemarkan
1 buah tomat merah

Cara membuat cah cabai hijau ala masakan nusantara

bawang merah dan bawang putih dicuci dulu hingga bersih kemudian diiris tipis-tipis
siapkan panci dan tuangkan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan putihnya sampai baunya harum
cabai hijau dan tomat diiris sesuai selera
cabai merah diiris halus, lalu ditumis sebentar sampai warnanya agak berubah
daging tetelan dibersihkan dulu lalu setelah itu diiris sedang,
campurkan gula, cabai hijau, tomat, daun salam, garam, cabai merah, dan sedikit bumbu penyedap
tambahkan air bersih secukupnya dan masak diatas api kompor ukuran sedang, masak sampai dirasa dagingnya menjadi empuk
siap untuk dihidangkan

Bagaimana resep kita kali ini, sangat mudah bukan, karena hampir seluruh masakan khas Indonesia terjamin akan kemudahan dan rasanya juga enak.

Demikian Resep Masakan Cara Membuat Cah Cabai Hijau Ala Masakan Nusantara semoga dapat bermanfaat buat kita semua dan menambah wawasan akan masakan nusantara di bumi tercinta kita, terimakasih.