Resep Masakan Cara Membuat Ayam Bakar Madu - Setelah kita kemaren membahas mengenai Soto ayam, maka saya tertantang untuk menyajikan resep masakan ayam lainnya.
Oh iya Umi, sudah pernah dengar belum masakan ayam bakar madu, itu lho ayam bakar yang saosnya dibuat dari madu, pernah mencicipinya kan?, kalau belum pernah hmm menyesal deh, soalnya ayam ini sangat lezat.
Dulu ketika saya berkunjung ke Banjarmasin - KalSel, saya pernah memakan ayam bakar madu ini, dan rasanya bikin ketagihan, dan disitulah saya menyukai sekali olahan ayam bakar madu ini.
 |
| Source Image : http://racikanku.com/wp-content/uploads/2015/01/Resep-membuat-Ayam-Panggang-Madu-Enak.jpg |
Ayam bakar madu ini sengaja di beri madu agar aroma dan rasanya manis, karena ini dibuat buat orang yang suka manis dan yang ingin mencicipi sensasi rasa manis dari madu.
Penasaran ingin membuatnya, beruntunglah Umi dirumah, saya memiliki resepnya, dan akan kita bahas kali ini, berikut Resep Masakan Cara Membuat Ayam Bakar Madu, selamat mencoba.
Bahan ayam bakar madu :
- 1 ekor ayam
- 6 bawang merah dihaluskan
- 1 liter air
- 1/2 ketumbar bubuk
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar halus
- garam, gula, pala dan cengkeh secukupnya
- 1 timun
Bahan saos ayam bakar madu :
- 1 SDM air jeruk manis
- 1 SDM margarin
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan kecap manis
Masih membahas Resep Masakan Cara Membuat Ayam Bakar Madu, setelah bahan atau bumbu ayam bakar terkumpul lalu selanjutnya adalah cara membuatnya, berikut caranya tetapi selalu menjaga kebersihan ya, selamat berusaha.
Cara membuat ayam bakar madu :
- Bersihkan ayam terlebih dahulu dan buang isi perut dan kotoran ayamnya
- Lalu ayam yang sudah bersih tadi dipotong-potong menurut selera
- Rebus ayamnya hingga lunak dan tiriskan
- Haluskan bawang putih dan juga bawang merah
- Campurkan ketumbar bubuk, gula, pala, cengkeh, kecap manis, madu, dan juga garam secukupnya,
- Bahan tersebut dicampur jadi satu beserta bahan saosnya,
- Lumuri secara merata ayam tadi dengan bahan yang sudah dicampurkan
- Setelah ayam dilumuri dengan bumbu saos ayam bakar madu tersebut selesai, lalu hidupkan panggangan
- Dan masukkan ayam tersebut ke dalam panggangan sampai cukup matang
- Timun dipotong-potong sesuai selera
- Siap dihidangkan.
Demikian Resep Masakan Cara Membuat Ayam Bakar Madu yang sudah menemani kita di santapan bulan suci bagus ini, semoga sajian kita dibulan suci ini menyehatkan kita semua.
Sampai bertemu lagi di resep umiku lainnya ya, semoga bermanfaat untuk kita semua, oh ya jika Umi senang dengan artikel ini atau ingin berdiskusi silahkan mengisi kolom komentar yang telah saya siapkan. Terimakasih.
0 Response to "Resep Masakan Cara Membuat Ayam Bakar Madu"
Post a Comment