Resepi Kerutub Ayam Kampung!!

Resepi Kerutub Ayam Kampung!!

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung..potong ikut suka
• 1paket rempah kerutub adabi.
• 1/2 cawan santan pekat
• Gula melaka..garam..asam jawa
• 1 sdbesar kerisik
• Cili hidup..potong memanjang
• Bawang besar..belah 4

Bahan kisar:

• 10 tangkai cili kering
• 1 biji bawang besar
• 5 ulas bawang merah
• 1 ulas bawang putih

Bahan tumis:

• Rempah tumis 4 sekawan
• 5 ulas bwng merah..hiris nipis
• 3 batang serai..diketuk

Cara masak:

1. Panaskan minyak..tumis serai.. 4 sekawan.. bawang merah..sampai naik bau..
2. Masukkan bahan kisar..rempah kerutub dan sedikit air..
3. Pecah minyak..masukkan ayam..goreng seketika..
4. Tambah air tenggelam ayam..
5. Masak smpai ayam empuk..
6. Masukkan santan..gula melaka..garam asam jawa dan kerisik..
7. Masak smpai pekat..
8. Taburkan cili dan bawang besar

Selamat mencuba..

Jangan lupa share..

Sumber : (sila maklumkan)

Resepi Kerutub Ayam Kampung!!

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

Subscribe to receive free email updates: